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Author page: admin

Glúten e lactose: quando realmente evitar

Você já se perguntou por que 30% dos brasileiros estão reduzindo glúten e lactose sem diagnóstico médico? A verdade é que a indústria da alimentação "free from" movimenta R$ 12 bilhões/ano no Brasil, mas a ciência conta uma história diferente. Estudos da Faculdade de Medicina da USP revelam que apenas 1-3% da população realmente precisa evitar essas substâncias! 1. Lactose: Intolerância vs. Sensibilidade…

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Alimentação para estudantes: como manter o foco e energia nos estudos

Você sabia que 70% dos estudantes brasileiros sofrem com queda de concentração e cansaço mental durante os estudos? E que a alimentação é responsável por até 40% do desempenho cognitivo? A verdade é que não adianta virar noites estudando se seu cérebro não estiver bem nutrido! Neste guia prático, vamos revelar: ✔ Os alimentos que turbinam sua memória ✔ Lanches…

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Proteínas vegetais: beyond meat, ervilha, soja e outras boas opções

Você sabia que o mercado de proteínas vegetais cresceu 98% apenas nos últimos 2 anos no Brasil? E que 45% dos brasileiros já reduziram conscientemente o consumo de carne? Este movimento não é mais uma moda passageira - é uma transformação alimentar global que veio para ficar! Neste guia completo, vamos explorar: ✔ As opções mais inovadoras do mercado ✔ Como escolher a melhor…

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Como montar um prato equilibrado (sem complicação)

Você sabia que 9 em cada 10 brasileiros não conseguem montar refeições verdadeiramente balanceadas? A boa notícia é que comer de forma saudável não precisa ser complicado ou caro. Neste guia prático, vamos desmistificar a arte de montar pratos nutricionalmente completos usando um método visual simples que qualquer pessoa pode seguir - mesmo começando do zero! 1. O Método…

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Hidratação inteligente: quanto e o que beber durante os exercícios

Sabia que uma desidratação de apenas 2% pode reduzir o seu desempenho atlético em até 20%? E que 70% dos praticantes de exercício não se hidratam corretamente durante a atividade física? A hidratação inteligente vai muito além de beber água - é uma estratégia científica que pode transformar completamente os seus resultados. 1. A Fórmula Científica da Hidratação ⚖️ Cálculo das Necessidades…

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Como montar uma horta educativa com os pequenos

Você sabia que crianças que participam do cultivo de alimentos consomem 40% mais vegetais? Um estudo da Universidade de Melbourne revela que a conexão emocional criada na horta transforma a relação dos pequenos com a comida. Neste guia prático, vamos mostrar como criar uma horta encantadora e educativa que vai: ✔ Estimular o aprendizado multidisciplinar ✔ Desenvolver habilidades motoras e…

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Como lidar com a compulsão alimentar em períodos de estresse

Você sabia que 75% dos episódios de compulsão alimentar estão diretamente ligados ao estresse? (Journal of Health Psychology). Em momentos de tensão, nosso cérebro busca recompensas rápidas, e a comida - especialmente doces e carboidratos refinados - se torna o alívio imediato. Mas existe uma saída para esse ciclo vicioso. Neste guia completo, você vai descobrir: ✔ As…

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Ideias criativas para lanches escolares sem açúcar

Sabia que uma criança brasileira consome em média 18kg de açúcar por ano só com lanches escolares? (ABIA) Essa realidade está mudando, e você pode fazer parte dessa transformação com opções criativas que unem saúde, sabor e diversão - sem precisar de açúcar refinado! Neste guia prático, você encontrará: ✔ Combinações surpreendentes que enganam o paladar infantil ✔ Alternativas naturais para substituir…

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Água na alimentação: como reduzir o consumo na cozinha

Você sabia que para produzir 1kg de carne bovina são gastos 15.000 litros de água? Ou que um único café expresso consome 130 litros em sua produção? Enquanto o mundo enfrenta crises hídricas sem precedentes, a pegada hídrica dos alimentos surge como um conceito essencial para cozinhas sustentáveis. Neste guia prático, você vai descobrir: ✔ Técnicas para economizar até 80%…

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Fitness mental: como o exercício físico impacta sua saúde psicológica

Estudos da Harvard Medical School comprovam que o exercício regular é um potente modulador da saúde mental, capaz de: ✔ Reduzir sintomas de ansiedade em 26% ✔ Aumentar a produção de serotonina (o hormônio da felicidade) em 200% ✔ Melhorar a qualidade do sono em 65% dos casos Neste artigo, vamos explorar como transformar sua rotina de exercícios em…

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