Tag: alimentação

Gastrite: cuidados com a alimentação para quem sofre com essa condição

A gastrite é uma condição que afeta milhões de brasileiros. Caracterizada pela inflamação da mucosa que reveste o estômago, ela pode causar desconfortos como queimação, azia, dor abdominal, sensação de estômago cheio e até náuseas. Embora tenha diferentes causas como estresse, uso de medicamentos ou infecção pela bactéria H. pylori , a alimentação desempenha um papel central…

Read More

5 técnicas de cozinha que preservam nutrientes

Você sabia que até 60% dos nutrientes podem ser perdidos durante o preparo dos alimentos? E que a maneira como cozinhamos pode fazer mais diferença para a saúde do que os próprios alimentos que escolhemos? A verdade é que dominar técnicas culinárias inteligentes é como ter um superpoder nutricional nas mãos! 1. Cozimento no Vapor: O Campeão da Preservação Nutricional 🌱 Por…

Read More