Opções refrescantes e leves para adoçar a estação
O verão é a época perfeita para experimentar sobremesas leves, refrescantes e cheias de sabor. Com o calor intenso, nada melhor do que opções que combinem doçura e nutrição, sem pesar no estômago. Pensando nisso, reunimos algumas ideias de sobremesas saudáveis para você se deliciar sem sair da dieta. Confira!
1. Sorvete de frutas naturais
Que tal um sorvete cremoso, sem lactose e sem açúcar refinado? Basta bater frutas congeladas, como banana, manga ou morango, no liquidificador ou processador até obter uma textura cremosa. Para incrementar, adicione um fio de mel, cacau em pó ou granola. É uma opção prática, saudável e irresistível!
2. Picolé de iogurte com frutas
Picolés caseiros são ótimos para refrescar e matar a vontade de doce. Misture iogurte natural com frutas picadas, como kiwi, morango ou abacaxi, e coloque em forminhas de picolé. Leve ao freezer por algumas horas e pronto: uma sobremesa geladinha e cheia de nutrientes.
3. Mousse de abacate
O abacate é uma fruta versátil e rica em gorduras boas, perfeita para sobremesas cremosas. Bata a polpa de abacate com cacau em pó, um pouco de mel ou adoçante natural e suco de limão. O resultado é uma mousse deliciosa, saudável e que pode ser servida gelada.
4. Salada de frutas tropical
Uma salada de frutas bem colorida é sempre uma ótima pedida para o verão. Combine frutas da estação, como manga, melão, melancia, abacaxi e uvas, e acrescente um toque especial com folhas de hortelã ou raspas de coco. Sirva bem gelada para um momento refrescante.
5. Creme de chia com frutas vermelhas
A chia é um superalimento rico em fibras e ômega-3, ideal para sobremesas saudáveis. Deixe as sementes de chia de molho no leite vegetal (como leite de coco ou amêndoas) por algumas horas até formar um gel. Coloque em taças, intercale com frutas vermelhas e finalize com um fio de mel. Uma sobremesa nutritiva e fácil de preparar!
6. Bolinhas de coco e tâmaras
Para quem gosta de docinhos rápidos e saudáveis, as bolinhas de coco e tâmaras são uma ótima opção. Bata tâmaras sem caroço com coco ralado no processador até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e passe em mais coco ralado para finalizar. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva.
7. Palha italiana fitness
Uma versão saudável da tradicional palha italiana pode ser feita com aveia, cacau em pó, mel e um toque de manteiga de amendoim. Misture os ingredientes, modele em formato de docinhos e leve à geladeira. É uma sobremesa prática e que agrada todos os paladares.
8. Gelatina colorida com frutas
A gelatina é uma sobremesa clássica e leve, perfeita para o verão. Opte por versões sem açúcar e acrescente pedaços de frutas, como morangos, kiwis ou uvas, para deixá-la ainda mais saborosa e nutritiva.
