É batata! Volta do almoço, senta-se na mesa de trabalho e de repente vem aquela vontade louca de comer um doce. E não é só uma “vontadezinha”, é quase uma obsessão. Por que a gente se sente assim em relação ao açúcar? Como consumir estas guloseimas de uma forma mais saudável? Existe alimentos que podem […]
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O que é o açúcar mascavo? Assim como a versão refinada, o açúcar mascavo é extraído da cana-de-açúcar, no entanto, o processo de produção é diferente. Ele é obtido por meio de um processo de cozimento. Com isso, ele não acumula calorias vazias, mantendo os valores nutricionais provenientes da cana. Ele é a opção integral […]
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INGREDIENTES PARA MASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de Frusli; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1/3 xícara (chá) de óleo (girassol, canola ou similar); 2 claras de ovos. INGREDIENTES PARA RECHEIO Aproximadamente ½ dúzia de bananas nanica (maduras); Canela em pó. INGREDIENTES PARA COBERTURA 1 xícara (chá) de […]
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INGREDIENTES PARA MASSA 1 xícara (chá) de Cróqui Mel; 2 colheres (sopa) de mel; 3 colheres (chá) de margarina. MODO DE PREPARO Coloque no processador o cereal integral e o mel. Pulse por 2 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Com a margarina, unte uma assadeira de aro removível de 15 cm de diâmetro […]
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INGREDIENTES 1/4 de xícara (chá) de Cróqui; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina, ligeiramente amolecida; 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 ovos; 1 xícara (chá) de uvas passas escuras sem […]
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INGREDIENTES 350 g de polpa de açaí; 1 xícara (café) de xarope de guaraná (60 ml); Granola Cróqui a gosto; 2 bananas ou 1 polpa de fruta de sua preferência. MODO DE PREPARO Inicialmente, coloque as duas bananas ou a fruta de seu gosto no liquidificador. Adicione os 60 ml de xarope de guaraná. Bata […]
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